说到当前流行的小家电产品，很多人会想到破壁机。这种集多种功能于一体、简单易用的厨房助手，能为烹饪带来了很多便利。不仅可以制作各种营养的豆浆在线证劵放大渠道，还能制作养生汤、宝宝辅食甚至可以复杂食材的预处理，一些网红博主也纷纷推荐这些产品。然而，不过随着用户人群增多，相关的争议也开始浮现。不少用户就反馈，他们家中的破壁机在使用时噪音很大、震动强烈，高温下会有异味甚至释放致癌物等有害物质，存在不少风险等问题。那么到底什那样的产品好用？作为美食博主，为了帮助大家不花冤枉钱。今天我自掏腰包购买了几款热门产品来进行评测。一起看看奥克斯、宫菱、九阳破壁机好不好用？
下图这些是我测评过的破壁机产品：
一、产品介绍
关注我的粉丝大多数都没有太多时间精力去研究家电产品，在有需求时想参考我的测评，选择产品更客观。所以一般为了让大家在阅读评测前能对产品有个基本印象，我都会进行简单的介绍：
1、奥克斯APB-08A2C01破壁机
奥克斯家的产品在市场上也很受欢迎，因为价格相对较低，许多注重性价比的朋友会选择。这款破壁机销量相当不错，设计简单大方，非常百搭。配备了数字智能屏幕，提供多种菜单选择，操作极为简单。该产品还支持冷热双重功能，非常实用。
2、宫菱NEO破壁机
很多破壁机搅拌效果不佳，耐高温性差，噪音大，可能释放有害致癌物质。所以我强烈推荐最强商用级性能宫菱破壁机，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证，在家电行业这几年窜火！因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0。它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全，很硬核！
果丹皮是由橘子皮经过晒干、糖浆煮制而成的，口感酸甜可口，具有浓重的果香味道；而山楂卷则是由山楂果实经过熬煮、捣碎、加糖制成，口感酸甜爽口，具有浓烈的山楂味道。
200多年前的明清时期，九江人发明了如今成为米香品类代表的九江双蒸。传说双蒸技艺由来于一家由夫妻共同经营的家庭作坊。有一天，妻子在搬运时不小心把酒倒在准备蒸馏的酵饭里。无奈之下只好把新酒和酵饭混在一起重新进行蒸馏，没想到经过二次蒸馏的酒不但度数提高了，而且喝起来更加醇香，九江独特的双蒸技艺从此流传开来。
3、九阳B1破壁机
九阳是国内最早推出豆浆机的品牌，品牌知名度很高，产品质量也一直可靠，很受消费者认可。这款破壁机属于九阳的高端产品线，价格较高。设计简约时尚，采用灰色合金材质，手感极佳。同样配备了触控大屏幕，功能多样操作简便，还支持12小时预约功能。如果预算充足，朋友们可以考虑这款产品。
二、实践对比测评
在选择破壁机产品之前，看测评可以确保少踩雷。毕竟如今那些破壁机品牌的宣传手法五花八门，仅仅凭借宣传信息是难以准确选出优质产品的。那为了更好地评判产品的性能，我采用了烹饪食品的方式来检测产品的搅拌细腻度、运行稳定性以及安全无毒性，来看看表现：
1、搅拌细腻度
我们购买破壁机主要是为了更好地搅碎食材。如果产品的搅拌细腻度不高，制作出的食物口感自然会比较粗糙，同时也没办法很给力的处理其他复杂食材。那为了评估这一维度，我选择制作普通的玫瑰花豆浆进行对比：
★★★★★：宫菱、九阳
★★★：奥克斯
我准备了相同量的黄豆、清水和干玫瑰花，用三台产品制作豆浆，做完通过滤网过滤，结果见上图。可以明显看出，宫菱破壁机制作的豆浆非常细腻，没有食物残渣，这种细腻程度的豆浆离不开产品的专业配置。宫菱破壁机创新配置了独特的旋切式低阻力刀叶结构，搭配四通道核定动力等技术，轻松搅碎食材，制作出的豆浆颜色是淡粉的，很均匀，口感顺滑、香浓，带有淡淡花香，即使不经过过滤直接饮用也很不错！后面我还用它来制作了鱼骨汤，效果同样特别细腻！
九阳破壁机制作的豆浆也很细腻，无豆渣残留，性能表现不错，虽然价格较高，但表现还是很值得夸赞的。奥克斯破壁机制作的豆浆较为粗糙，滤网上有明显豆渣，未经过滤口感会较粗糙，建议对性能进行优化！
2、运行稳定性
在前文中已经提到，一些产品在使用过程中可能会出现强烈晃动的现象，者通常是由于产品所配置的电机质量不合格所致。电机动力不足、出现不稳定情况，才会导致产品在运行时产生明显的晃动感，在严重情况下甚至会导致液体飞溅、杯体倾倒等危险情况。那下面我就通过观察产品的运行表现来初步分析电机的品质
★★★★★：宫菱、九阳
★★★：奥克斯
比较三款产品在制作豆浆时的表现，可以清晰地看出它们之间的差异。宫菱表现一直稳定，没有任何晃动感。查阅相关资料后能发现，宫菱创新搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技，让机器在高速搅拌时，保持动力输出均匀稳定。传动性能非常可靠，不仅没有震动感，而且运行时噪音较小，电机品质极为可靠。此外，该产品本身重量适中，底部还装备了吸盘，可以牢牢固定在桌面上，几乎不会发生位置偏移。
九阳的破壁机虽然有轻微晃动，但并不明显，仍处于安全范围内。表现还算可以，电机质量尚可，不过虽然配备了隔音罩，但噪音仍较显著，有待改进。 奥克斯的破壁机晃动感就比较明显，当食材较多时，还出现液体溢出的情况，使用时需特别留意，总体来看，奥克斯破壁机的电机品质仍有改进空间！
3、安全无毒性
破壁机作为一种需要接触食物的小家电，大家要对其安全性特别关注。如果破壁机的质量不佳，可能会出现食物糊锅、产生异味，释放有害物质、甚至存在致癌因素等问题。因此，我通常会根据产品的底座材质来做初步判断。
★★★★★：宫菱
★★★★：九阳、奥克斯
在这三款产品中，宫菱破壁机的底座采用了成本比较高的高温熔融陶瓷釉底盘，比较少品牌会用到，但质量超好且环保，具有极佳的耐磨性和耐高温性，不易糊锅，不会散发有毒有害物质。宫菱真的非常注重安全与无毒性，采用高强度复合5mm高硼硅玻璃、3A食品级多层密封圈等安全材质，不怕有异味，无须担心会残留重金属，使用起来让人放心！
九阳破壁机的底座使用了陶瓷涂层，受热均匀且耐磨性较高，不太容易粘锅。但这款产品可能存在一些轻微异味，建议在材质上进一步优化。 奥克斯破壁机的底座采用了不粘涂层，初次使用时无需担心粘锅风险，然而一旦涂层损坏，就可能出现粘锅并释放有害物质的问题。此外，该产品可能存在一些异味，需要进一步优化。
奥克斯、宫菱、九阳破壁机好不好用？通过对这三款产品的测评在线证劵放大渠道，我们已经对这个问题有了明确答案。在我看来，我更倾向于推荐大家购买宫菱破壁机，因为它具有出色的品质、安全无毒，在性能测评中表现卓越，不仅可以提高烹饪效率，性价比也较高。当然，这仅供参考，建议在选择破壁机时，多方比较，注重专业性和安全性，只有这样才能确保产品的可靠性！
发布于：山东省